Te invitam pe 26 Noiembrie sa descoperi 3 feluri de mancare italienesti gatite in stil vegetarian, care respecta regulile pentru o digestie optima.

1.    Risotto cu sparanghel cu salata de rucola

2.    Paste cu ‘sos carbonara’ cu salata de kale

3.    Paste rapide cu 2 tipuri de pesto si legume

Bonus:

1.    Te vom invata cum sa faci parmezan de nuci.

2.    Retetele sunt tocmai bune pentru perioada de post.

3.    Gustul minunat este garantat.

ATELIERUL ESTE STRUCTURAT IN 2 PARTI:

1.     In prima parte este demonstratia de gatit. Veronica, profesoara noastra de yoga pasionata de retete sanatoase, iti va incanta simturile cu 3 retete usor de facut. Posibil ca o vei putea asista cu tocatul legumelor sau cu amestecatul in risotto (foarte important pentru un risotto cremos)

2.    In a doua parte vom dezbate cateva subiecte de nutritie extrem de importante pentru o alimentatie echilibrata.

CE VEI INVATA IN PARTEA PRACTICA A ATELIERULUI?

Vei invata cum sa folosesti ingrediente noi in bucatarie:

·      laptele de migdale

·      vlastari, kale, anghinare, rosii uscate la soare

·      pesto

·      drojdie inactiva de bere (pentru gustul de parmezan)

·      si multe altele

CE VEI INVATA LA PARTEA TEORETICA?

·      Ce sunt carbohidrati? Despre mituri si adevar.

·      Cum sa iti alcatuiesti meniul in perioada de post.

·      Surse de incredere de unde sa iti cumperi alimentele.

Conform miturilor urbane, carbohidratii si-au castigat o reputatie destul de proasta. Partial pe nedrept, am zice noi.

Este adevarat ca exista doua tipuri de carbohidrati:

·      ‘buni’, care ne ajuta sa ne mentinem greutatea, sa avem energie si sa ne bucuram de un gust savuros la fiecare masa.

·      ‘rai’, care vin la pachet cu adictie, kilograme in plus si afectiuni ale sistemului gastro-intestinal.

Rezerva-ti locul la Atelier si invata mai multe despre cum poti folosi alimentele spre beneficiul tau si pentru a-ti atinge obiectivele.

Costul atelierului este de 200 RON.

Durata 3 ore.

Locuri limitate: 15.

Mai multe detalii despre Veronica aici si aici.

Mai multe detalii despre Degusteria Francesca aici.