Te invitam pe 26 Noiembrie sa descoperi 3 feluri de mancare italienesti gatite in stil vegetarian, care respecta regulile pentru o digestie optima.
1. Risotto cu sparanghel cu salata de rucola
2. Paste cu ‘sos carbonara’ cu salata de kale
3. Paste rapide cu 2 tipuri de pesto si legume
Bonus:
1. Te vom invata cum sa faci parmezan de nuci.
2. Retetele sunt tocmai bune pentru perioada de post.
3. Gustul minunat este garantat.
ATELIERUL ESTE STRUCTURAT IN 2 PARTI:
1. In prima parte este demonstratia de gatit. Veronica, profesoara noastra de yoga pasionata de retete sanatoase, iti va incanta simturile cu 3 retete usor de facut. Posibil ca o vei putea asista cu tocatul legumelor sau cu amestecatul in risotto (foarte important pentru un risotto cremos)
2. In a doua parte vom dezbate cateva subiecte de nutritie extrem de importante pentru o alimentatie echilibrata.
CE VEI INVATA IN PARTEA PRACTICA A ATELIERULUI?
Vei invata cum sa folosesti ingrediente noi in bucatarie:
· laptele de migdale
· vlastari, kale, anghinare, rosii uscate la soare
· pesto
· drojdie inactiva de bere (pentru gustul de parmezan)
· si multe altele
CE VEI INVATA LA PARTEA TEORETICA?
· Ce sunt carbohidrati? Despre mituri si adevar.
· Cum sa iti alcatuiesti meniul in perioada de post.
· Surse de incredere de unde sa iti cumperi alimentele.
Conform miturilor urbane, carbohidratii si-au castigat o reputatie destul de proasta. Partial pe nedrept, am zice noi.
Este adevarat ca exista doua tipuri de carbohidrati:
· ‘buni’, care ne ajuta sa ne mentinem greutatea, sa avem energie si sa ne bucuram de un gust savuros la fiecare masa.
· ‘rai’, care vin la pachet cu adictie, kilograme in plus si afectiuni ale sistemului gastro-intestinal.
Rezerva-ti locul la Atelier si invata mai multe despre cum poti folosi alimentele spre beneficiul tau si pentru a-ti atinge obiectivele.
Costul atelierului este de 200 RON.
Durata 3 ore.
Locuri limitate: 15.
Mai multe detalii despre Veronica aici si aici.
Mai multe detalii despre Degusteria Francesca aici.