Este o reteta simpla, atata timp cat ai pe cineva care se pricepe sa faca gratarul. Noi am avut si ne-am bucurat de aroma minunata a acestui porumb romanesc. Nu dulce, ca cel care primeaza acum pe tarabele majoritatii comerciantilor, ci porumbul romanesc de care ne bucuram atunci cand eram mici.
Ingrediente:
4 porumbi
80g unt
sare
patrunjel tocat marunt.
Metoda de pregatire:
O data ce gratarul este gata, focul mocnit poate primi frumusetile astea de porumbi.
Se lasa 5-7 minute pe fiecare parte. Cu grija pentru ca se pot arde foarte usor.
Cand sunt gata aburinzi se ung bine cu unt, se sareaza generos si se presara cu patrunjel.
Se consuma imediat, cu zambetul pe buze.